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新生姜ごはん

オフィシャルメンバー　大井純子さん
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材料(4～5人分)

  • お米2カップ
  • 昆布だし（なければ3㎝角の出汁昆布を一緒に炊き込んでもOK）2カップ
  • 新生姜60g
  • 塩小さじ1/4
  • （A）　
  • 酢大さじ4
  • 砂糖大さじ3

作り方

  1. お米は洗って塩をあわせる。新生姜を薄くスライスしてお米の上にのせ、

  2. 炊き上がったご飯に、砂糖と酢をあわせて切りまぜ、ツヤが出てきたら出来上がり。

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