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豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にはなす。玉ねぎはくし型に切る。（A）は混ぜ合わせておく。
キャセロールに（1）を入れる。アルミ箔で落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード【煮る】で15分加熱する。
皿に盛り付けたら粗挽き黒こしょうを多めにふり、かいわれを添える。
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