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牛肉は幅3 ～ 4cmに切る。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
えのきは石づきを切り落としほぐしておく。
キャセロールに（1）～（3）を入れ、混ぜ合わせた（A）を注ぎ入れる。
アルミはくで落し蓋をしてから、蓋をして調理モード「煮る」で15分間加熱する。
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