病みつきになる「アボカド中華風サラダ」

材料(作りやすい分量)

  • アボカド1ケ
  • サニーレタス4〜5枚
  • 塩蔵わかめ30g
  • =ドレッシング=
  • 醤油大さじ1
  • 大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
  • にんにくのすりおろし少々
  • 白ごま小さじ1
  • 塩コショウ適量

作り方

  1. 塩蔵わかめを水洗いして塩を落とす。2~3分水に浸けて塩抜きをする。

  2. ①の水気を切り食べやすい大きさに切る。

  3. ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。

  4. アボカドは皮と種を取り除き、1㎝の厚さに切って③を絡めておく。

  5. サニーレタスを一口大に手でちぎる。②と④を合わせざっくりと混ぜ合わせて器に盛る。

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