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さつまいもと人参は5㎜厚のイチョウ切り、豚小間肉は大きければ切る。えのきは半分、さつま揚げは短冊に切る。
マルチグリルキャセロールにだし汁と①を入れる。
アルミ箔で落し蓋をし、調理モード［煮る］15分加熱する。
味噌を溶き入れ、生姜の搾り汁を加える。
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