作り方

1. 白菜は３～４㎝幅のざく切りにする。

2. 鍋に白菜の芯、葉、ツナ缶(汁ごと)麺つゆの順に入れて蓋をする。

3. 蓋をして弱火にかける。白菜が柔らかくなるまで20～30分程度加熱する。

4. 片栗粉を水で溶き、③に回しかけてとろみをつけて完成。