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米を洗い、水(分量外)に30分ほど浸したら、水気をきる。 かぼちゃは、皮の変色した硬い部分があれば、除く。
炊飯釜に米と=A=をいれ、1合のメモリまで水(分量外)を注いで混ぜる。 かぼちゃをのせて早炊きで炊飯する。
炊き上がったら、かぼちゃをかるく崩しながら、混ぜる。器に盛り、黒ごまをふる。
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