ニューヨーク風チーズケーキ

材料(キャセロール1台分)

  • (A)
  • ・クリームチーズ200g
  • ・砂糖80g
  • ・卵2個
  • ・ヨーグルト(プレーン)100g
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・薄力粉30g
  • コーンフレーク(シュガー)60g
  • バター(食塩不使用)30g

作り方

  1. コーンフレークをポリ袋の中に入れて細かく砕く。電子レンジで溶かしたバターをコーンフレークに加えて混ぜ、型に平らになるように敷いておく。

  2. (A)の材料を上から順番に、その都度よくかき混ぜながら加える。

  3. (2)を一度こして(1)に流し込む。キャセロールに入れて蓋をし≪調理モード:パン タイマー:20分≫に設定して加熱する。

  4. 焼けたら取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして好みの大きさに切り分ける。

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