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ニューヨーク風チーズケーキ
材料(キャセロール1台分)
- (A)
- ・クリームチーズ200g
- ・砂糖80g
- ・卵2個
- ・ヨーグルト(プレーン)100g
- ・レモン汁大さじ1
- ・薄力粉30g
- コーンフレーク(シュガー)60g
- バター(食塩不使用)30g
作り方
コーンフレークをポリ袋の中に入れて細かく砕く。電子レンジで溶かしたバターをコーンフレークに加えて混ぜ、型に平らになるように敷いておく。
(A)の材料を上から順番に、その都度よくかき混ぜながら加える。
(2)を一度こして(1)に流し込む。キャセロールに入れて蓋をし≪調理モード:パン タイマー:20分≫に設定して加熱する。
焼けたら取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして好みの大きさに切り分ける。