作り方

1. ＝事前準備＝ 保存容器はしっかり洗い、煮沸消毒もしくはアルコール消毒をしておく。

2. パイナップルは8等分に切り分けて皮を切り落とし、1㎝の厚さに切る。

3. 保存容器に、パイナップルの1/4量を入れ、その上に氷砂糖の1/4量を重ねる。 これをあと3回繰り返し、最後にりんご酢を注ぎ入れる。

4. フタを閉めたら冷暗所に保管し、1日1回上下を返して全体を混ぜる。 氷砂糖が全部溶けたら完成。 水や炭酸水などで割って飲む。