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りんごは洗って輪切りにし中の芯をくり抜いたらロティプレートにのせる。
①の断面とくり抜いた中にシナモンシュガーを小さじ2ずつかける。
ロティプレートのカバーをして、コンロの火をつけ「弱火」で18分焼く。 (途中、15分を超えたらりんごが柔らかいか竹串などで確認する。)
皿に盛り付け、ロティプレートに溜まった煮汁をかける。
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