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焼きえびとアボカドのタコス
材料(2人分)
- タコシェル4枚
- むきえび150g
- アボカド1個
- ミニトマト100g
- 紫玉ねぎ1/4個
- にんにく1かけ
- ライム適量
- イタリアンパセリ適量
- 油小さじ1
- ＝A＝
- チリパウダー小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
むきえびに＝A＝を絡める。 紫玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
フライパンに油とニンニクを入れて弱火にかけ、泡が出てきたら①のむきえびを入れて両面焼く。
ミニトマトとアボカドは1㎝角に切り、紫玉ねぎとえびと一緒にボウルで和える。
マルチグリルに波型プレートを入れ、調理モード［焼く］で2分加熱する。 火を止めたらタコシェルを並べ入れてグリルを閉め、予熱で10分温める。
タコシェルに③を挟み、皿に並べる。 イタリアンパセリとライムを添える。
