1719712800000UP
=下ごしらえ= ピーマン、人参、干し椎茸は水で戻し3㎜程度の細切りに、ニラは5㎜幅、えのきは長さ半分に切る。 豆腐は手で一口大にちぎる。
鍋には油をひかず、鶏もも挽き肉と白だしを入れて炒める。
野菜を入れて炒める。
野菜がしんなりしたら豆腐とコチュジャンを入れて炒める。
白だしで味を整える。
自分や家族の買い物メモ用としてレシピを共有！
