1721181600000UP
さっぱりでもリッチなベリーベリーヨーグルトアイス
材料(作りやすい分量)
- プレーンヨーグルト400g
- 純生クリーム200ml
- 生ブルーベリー50g
- 冷凍ベリーミックス100g
- はちみつ100g
- グラノーラ適量
- ミントお好みで
作り方
プレーンヨーグルト・生クリーム・はちみつをフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。
冷凍ベリーミックスと生ブルーベリーを入れてざっとフードプロセッサーにかけ、粒感が半分くらい残るようにする。
バットに移して、ぴったりとラップまたは蓋をし、冷凍庫で1時間冷やし固める。
一度取り出して、スプーンでかき混ぜ、またぴったりとラップ(または蓋)をし冷凍庫で2時間冷やし固める。
お皿にグラノーラを入れ、アイスを盛り付ける。ミントをあしらう。