作り方

1. 粉ゼラチンに水を加え、ふやかす。

2. 小鍋にジンジャーエール100mlと砂糖をいれ、沸騰させたらボウルにいれて①を加えて溶かし、 レモン汁と残りのジンジャーエールをそっと注ぐ。

3. バットに流し、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

4. 食べやすく切ったすいかを器に盛り、崩したゼリーをかける。