和風ポキ丼 | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

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和風ポキ丼

オフィシャルメンバーBonちゃん先生

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材料(2人分)

マグロ（生食用）200g
アボカド1個
温かいご飯どんぶり2杯分
海苔（8切り5枚入り）2袋
ベビーリーフ適量
青ネギ2本
＝漬けダレ＝
醤油大さじ2
みりん小さじ2
ごま油小さじ1
わさび小さじ1/4

作り方

＝漬けダレ＝の材料は混ぜ合わせておく。
マグロは1.5㎝角に切り、①を絡めてラップをして、冷蔵庫で15分程寝かせて味を馴染ませる。
アボカドは1.5㎝角に切り、②に入れてさっと和える。
温かいご飯をよそい、その上に海苔を手でちぎってのせる。ベビーリーフと③をのせ、仕上げに小口切りにした青ネギをちらす。