最近の冷凍うどんは、レンチンでゆでたての風味を楽しめてラクチンですね♪

私はその“レンチン”の時に　お肉やお野菜、調味料もあわせて

一緒にチン！して　

すぐ出来上がり！にハマっています＾＾

写真のような麺の上に肉みそがかかっているようなメニューも

ラップで“2階建て方式”にして

加熱時間を調節すれば、肉みそとおうどんが一気に出来て

かつ、美しく盛り付けることができます。

ポイントは肉みそ（麺の上にのせるもの）を耐熱容器の下に。

そしてラップをして冷凍麺をのせて加熱表示時間プラス3分。

うどんも、具材もあつあつでちょうどよく加熱されます。

2階建て方式、いろいろお試しください♪

2階建て方式で作る『レンチン冷凍うどん』

2階建て方式とは

ボウルの中で2階と2階にわけること♪

こうすることで、冷凍うどんをチン！しながら肉みそも作れます。

おうどんも　肉みそもあつあつ！盛り付けも簡単になりました♪

＜材料＞

冷凍うどん・・・1玉

合いびき肉・・・80g

たまねぎ・・・1/6個

人参・・・3㎝

＝A＝

酒・・・小さじ１

みりん・醤油・・・各大さじ１

おろしにんにく・おろし生姜・・・各小さじ1/2

カレー粉・・・小さじ1

＜作り方＞

１）玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

２）耐熱ボウルに　合いびき肉・１・Aをあわせてひき肉にくっつけるようにラップをしてその上に冷凍うどんをのせる。

３）ふんわりラップをして電子レンジ600wでうどんのパッケージの表示加熱時間+3分加熱する。

（細めん・平めんも、表示加熱時間+3分で出来ました♪）

ひき肉は冷蔵庫から出したてのものを使っています。

まだ　うどんが冷たいようなら30秒ずつ加熱してみてくださいね。

参考：なし

オフィシャルメンバー：大井純子