ハロウィンメニューは
かぼちゃのパイやクッキーなど
ちょっと手の込んだイメージがありますが
前日でも当日でも間に合うレシピのご紹介です＾＾

ミルクゼリー、かぼちゃゼリーを作って
ぱかっとひっくり返し

レンジで作ったもちもち生地をのせて
顔を描くだけ。

このもちもち生地は
ラップをかぶせておけば
3〜4日は冷蔵庫の中でも硬くならないので、
前日に作っても大丈夫！
明日、家族でいただきます♪

＊＊＊
おいしい牛乳で作る「もちもちハロウィンドーム」

明治おいしい牛乳・・・５００ｃｃ（２００ｃｃと３００ｃｃ）
きび砂糖・・・大さじ２
ゼラチン・・・１０ｇ
かぼちゃ・・・８０ｇ
（ふんわりラップで包み、レンジにかける。皮を除いて柔らかくしてつぶし、５０ｇ計量する）

＝もちもち生地 おばけ＝
上新粉・・・３０ｇ
白玉粉・・・７０ｇ
水・・・９０ｃ
牛乳・・・６０ｃｃ

＝もちもち生地 かぼちゃ＝
上新粉・・・２０ｇ
白玉粉・・・７０ｇ
水・・・９０ｃ
牛乳・・・４０ｃｃ

かぼちゃ・・・８０ｇ
（ふんわりラップで包み、レンジにかける。皮を除いて柔らかくしてつぶし、５０ｇ計量する）

１）もちもち生地を作る。
上新粉と白玉粉を耐熱ボウルにあわせてざっと混ぜ、水を半分加えて白玉粉の塊を潰すようによく混ぜ、耳たぶの硬さになるように捏ねる。ここに牛乳を加え、さらに混ぜる。

２） ふんわりラップをして電子レンジ（６００W）に4分かける。
しゃもじなどで練るようにしてお餅状にする。

３）濡らしたラップ上にのせ、さらにラップで挟んで直径20㎝位の円形に伸ばし、このまま冷ましておく。（ベタベタするようだったら、大さじ１位の片栗粉を餅生地にふると、扱いやすくなります）

４）ミルクゼリーを作る。
ゼラチンは 大さじ１．1/2の水に振り入れふやかしておく。
牛乳（３００ｃｃ）に、きび砂糖（大さじ１）をあわせる。
残りの牛乳（２００ｃｃ）には、かぼちゃときび砂糖(大さじ１）をあわせる。

５）ゼラチンを湯銭にかけて溶かす。
牛乳、かぼちゃミルクに半量ずつ入れて冷蔵庫で冷やし固める。

６）固まったら、（３）のもちもち生地を重ね、
形を整えてチョコペンなどで顔をつける。
もちもちとゼリーのつるるんの食感をお楽しみください。

参考：なし

（オフィシャルメンバー：大井純子）