円安や原材料価格の高騰で小麦粉が値上がりしている反面、需要が高まっているといわれているのが米粉。

SNSでも米粉を使ったおかずやスイーツは数多く見るようになりました。

そんな人気急上昇中の米粉は、どこで購入したらよいのでしょうか。

このコラムでは、おすすめの米粉料理とともにご紹介します。

米粉はどこで購入できる？

小麦粉よりも取り扱いが少ない米粉。

なるべく便利なところで購入したいところですが、大手スーパーでは見かけるものの、小さなお店での取り扱いは、まだまだというのが現状。

一方で輸入商品を多く取り扱っているのが成城石井やカルディ。全国展開しているため米粉を手軽に購入したい！という方におすすめです。

そしてコンビニでは現段階で販売しているところはほぼ見受けられません。

ちなみにコスパ◎で話題の業務スーパーは購入可能ですが、1㎏売りなど少々量が多め。大量買いされたい方におすすめです。

米粉を買うならネットショッピングが便利！

お住いの地域によりますが、近くのスーパーで取り扱いがない場合は、ネットショッピングで購入するのが便利です。

最大手ECサイトである楽天などをチェックすると、さまざまな種類から米粉を選ぶことができます。

パンを作りたいならパン作り用、お菓子を作りたいなら製菓用と用途別で探すこともできます。

米粉を使った人気レシピを紹介！

毎日グリル部では米粉を使ったおうちごはんを公開中。お子さまと一緒に作れるおすすめレシピを紹介します。

米粉の海鮮チヂミ

米粉でつくるチヂミは、カリカリ＆もちもちに仕上がるのでお子さまも大満足の一品に。

冷凍シーフードミックスを使えば見た目も味も本格的なチヂミができあがります。

＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞

チーズハットグ

韓国の人気グルメ「チーズハットグ」も米粉でチャレンジ。

米粉を使用することでカリっ＆もちっとした２つの食感を楽しめます。お好みでたくさんチーズを入れられるのが嬉しいですね。

＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞

米粉のゼッポリーニ風

もっちもちの食感が美味しいイタリアの揚げパン「ゼッポリーニ風」の料理も米粉を使えば、よりもっちり感のある歯ごたえに。

毎日グリル部のレシピでは、はんぺんを入れてヘルシーな仕上がりになっています。

＜レシピの詳細は画像をタップしてください↑↑↑＞

米粉を使ったレシピは、小麦粉アレルギーがある子も安心して食べられます。

小麦粉の代用品として活躍できる米粉。ぜひ毎日の食卓に活用してはいかがでしょうか。

参考

【クックパッド】

【成城石井】

【カルディ】